Freitag, 9.3.2012 /AUSGEBUCHT
Ein Traum geht in Erfüllung – die Dunn’s kommen nach Olsberg. Am Freitag, 9. März 2012, wird ein lang ersehnter Traum wahr. Komme, wer kommen kann, denn das gibt’s nicht so bald wieder.
Montag, 26.3.2012 ab 17h30
Unsere Frühlingsdegustation mit neu Entdecktem und alt Bewährtem.
FÜR GENIESSERINNEN Mo 16.4., Mo 7.5. und Mo 11.6
Jede Reise beginnt mit dem ersten Schritt. Die faszinierende Welt der Weine - vom Degustieren bis hin zum Erkennen „grosser“ Weine – werden wir Frauen Step by Step entdecken.
Die Abende beginnen um 19.30 Uhr & enden um 21.30 Uhr
Mo 16.4.: Was ist Wein ? Grundkenntnisse des Degustierens
Mo 7.5.: Einführung in die Welt der Weiss- und Dessertweine
Mo 11.6.: Die bekanntesten Rotwein-Rebsorten im Vergleich
Kosten pro Abend: CHF 110.-, mit Programm und inkl. Wein
für alle 3 Abende 280.-, Anmeldung erforderlich
Mi 4.7.2012
Genuss für Gaumen und Ohren. Wir laden Sie zum Barbecue & Jazz /Blues Festival auf unserer Garten-Terrasse ein. Anmeldung erforderlich
Sa 25.8.
WENN DER VATER MIT DEM SOHNE
Um 18.00 Uhr begrüssen wir beim Aperitif die von Tscharners.
An diesem Abend werden Vater und Sohn auf eindrückliche Weise die fruchtigen Vorteile der Jugend sowie die Eleganz der aristokratischen Reife zelebrieren – Viva la Grischa.
Mo 17.9.2012
Im Laufe des Abends kommen gegen 20 Weine auf den Tisch zu einem herbstlichen Menü. Sie dürfen auf Flaschen gespannt sein, die man alleine nicht öffnet, weil es davon nur noch wenige gibt. Denn Gutes wird noch besser, wenn man es teilen kann. Gemeinsam wollen wir an der grossen Tafel geniessen und diskutieren ...
Sa 20.10. & So 21.10.2012
Alle Tiere sind gleich, nur die Schweine sind gleicher. (George Orwell)
Ein Leckerbissen der besonderen Art - Wir machen ein ganzes Menü daraus. Sieben kleine Gänge, gerade so gross, dass jeder alles probieren kann, was das Schwein hergibt. Selbst der Digestif soll noch Genuss sein und nicht eine Notwendigkeit…
Mo 29.10.2012
Unsere Herbstdegustation mit neu Entdecktem und alt Bewährtem.
Ab Mitte November erstrahlt die Weinresidenz im Weihnachtsglanz.
Mo 31.12/13
Der genussvolle Jahresausklang beginnt um 18.30 Uhr mit einem prickelnden Aperitif als Einstieg zum 7-gängigen Silvester-Menü. Happy New Year!
